诺亚舟：今日寒露|菊黄蟹肥枫叶红，寒生露凝秋意浓

　　袅袅凉风动，凄凄寒露零

　　寒露，这是二十四节气中第十七个节气

　　更是第一个带有“寒”字的节气

　　这意味着天气已经由凉转冷

　　部分北方地区甚至已经进入冬季

　　民间有谚语：白露身不露，寒露脚不露

　　从这个时节开始

　　防寒保暖成为首要任务

　　此外，寒露时节还有许多有趣的事

　　小朋友，我们一起去探索吧~

　　枫叶：植物界的红绿灯

　　停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。寒露时节，又到了一年一度赏枫叶的最佳季节，漫山遍野的枫叶如霞似锦，美不胜收。

　　小朋友，你知道枫叶为什么会在秋天变成红色吗？其实，枫叶并不是突然由绿转红的，它们会经历嫩绿——翠绿——浅黄——深黄——深红的逐步转变，和交通信号灯一个配色。

　　叶子呈现绿色，最大的功臣是叶绿素，而叶绿素的合成需要比较强烈的光照和比较高的温度，到了秋天，气温下降、光照变弱，植物的叶绿素合成速度就慢了下来。

　　植物是很聪明的，为了安全越冬，不浪费叶片里的营养，叶片快速枯萎，把叶绿素都储存到植物的根和茎里了。而叶片中的叶黄素、胡萝卜素相对稳定，不受外界影响，所以我们看到了它们的叶子变黄或者橙色了。

　　而从黄色变成红色，则是枫叶中叶绿素和花青素博弈的结果。每当秋季来临，叶片中的叶绿素开始不断地发生降解，这时另一个伙伴花青素就登场了，随着花青素的不断积累，使叶片呈现出鲜艳的红色。

　　当然，叶子变红还需要气温帮忙，山里昼夜温差大，从而能够使叶片迅速变红。同时，光照强度也会影响叶片呈现颜色的效果，光照一般能够促进花青素的形成，随着光照强度的增强，合成花青素的含量会增多。

　　所以，当我们去观赏枫叶时，会发现山顶上的枫叶格外显眼，而随着海拔逐渐下降，叶片的颜色也会由浓转淡，从而呈现出漫山遍野、深深浅浅的壮丽景色。

　　在我们国家分布着四大赏枫胜地，分别是：北京香山、苏州天平山、南京栖霞山、长沙岳麓山。

　　国庆假期刚刚过去，你有没有和爸爸妈妈一起去追寻这漫山红叶呢？

　　小小芝麻住高楼

　　小朋友，你喜欢吃芝麻吗？白芝麻、黑芝麻，你更喜欢哪个呢？关于芝麻的故事你又知道多少呢？

　　芝麻的故乡在非洲，是名副其实的“歪果仁”。西汉时张骞出使西域，将芝麻带了回来，那个时候它还叫“胡麻”，“胡”是我们对西域少数民族的称呼，后来才改为“芝麻”。

　　芝麻传入中国后，主要种植在黄河和长江中下游及河南、湖北等省份，芝麻喜欢温暖潮湿的环境，耐寒、耐旱、怕涝、怕热，在它的整个生长周期里都喜欢充足的阳光和疏松透气的土壤。

　　别看芝麻只有小小一粒，它的“母体”却非常高大哦，可以长到150cm左右，是不是比有些小朋友还要高呀~

　　还有，芝麻的营养价值非常高，被称为“八谷之冠”，可以补血生津、延年益寿，所以，在日常生活中也可以多吃芝麻哦，不论是黑芝麻还是白芝麻，有营养的都是好芝麻！

　　挑螃蟹的诀窍在这里

　　每到寒露时节，气温快速下降，深水处已经无法被太阳晒透，水中的生物们畏惧寒冷，就会游到水温比较高的浅水区去，这对于喜欢钓鱼的人来说，是事半功倍的大好时机，于是就出现了“秋钓边”的习俗。

　　俗话说：“西风响，蟹脚痒”。寒露时节，虾蟹繁多，这时候的雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。

　　小朋友，你知道如何区分公蟹和母蟹吗？我们可以观察一下螃蟹的肚子哦，母蟹的肚子是圆的，公蟹的肚子则是尖的，如果想印证一下这个办法是否靠谱，那就和爸爸妈妈一起出发去买螃蟹吧~

　　挑螃蟹的时候也有技巧哦，想要新鲜的、生命力旺盛的螃蟹，只需要戳一戳它的眼睛，看看它的反应快不快，快的话那一定新鲜！

　　除了新鲜，我们当然还需要肥美的螃蟹，这又如何判断呢？其实很简单，就看它的蟹壳有没有被鼓鼓地顶起来，如果顶起来了那一定有不少黄膏~

　　所以，记住了吗？一看肚子判断公母，二戳眼睛判断新鲜，三看蟹壳是否饱满，经过这三个步骤我们就能够挑选出一只新鲜肥美的大螃蟹啦！

　　诺亚舟温馨提示：螃蟹性凉，尤其是小朋友不能多吃哦！

　　寒露时节有三候

　　一候鸿雁来宾

　　二候雀入大水为蛤

　　三候菊有黄华

　　鸿雁南飞，菊花绽放很好理解

　　可是雀鸟为什么会跳进水里变成蛤蜊呢？

　　其实，这是祖先们天真的想象

　　寒露时节，鸟雀们畏惧寒冷

　　已经很少出现了

　　人们自然无法再在枝头看到它们

　　但同时水边却出现了很多蛤蜊

　　花纹和雀鸟的羽毛很相似

　　于是祖先们突发奇想

　　认为是鸟雀跳到水中变成了蛤蜊

　　是不是很可爱呢？